Panadería Comunitaria CENPOSEP
Tríptico de presentación (.pdf)
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Esta unidad productiva funciona desde la gestión 1987, forma parte de los comités populares de CENPOSEP.
Esta unidad productiva se ha establecido a iniciativa de la población en particular de las mujeres del distrito 7, apoyada con un estudio de mercado y con financiamiento de Oxfam-Inglaterra y Oxfam-Québec. Dando así lugar al establecimiento de un Unidad Productiva Comunitaria, cuya base es la comercialización de productos de panificación, repostería, panetones y otros.
Incorpora a 26 trabajadoras, quienes cumplen roles de comercializadoras y administradoras, en forma rotativa. Para su funcionamiento se hace énfasis en la capacitación en comercialización y gestión empresarial.
VISIÓN
Por intermedio del funcionamiento de la panadería, generar fuentes de trabajo que ayuden a incorporar a la mujer a acciones productivas.
MISIÓN
Elaborar productos de panificación sanos y de buena calidad y sean competitivos en el mercado.
PRODUCE PARA USTED Y SU FAMILIA
Variedad de pan de batalla, pan especial, panetones y repostería en general.
FUNCIONAMIENTO
Se hace énfasis en: